Superior organska kurkuma u prahu

Ovaj drevni ajurvedski i jedan od najmoćnijih začina na svetu, sa izrazitim antiupalnim i antioksidativnim svojstvima, može biti vaš najefektniji prirodni način da podignete svoj imunitet, detoksikujete organizam i smanjite upalne procese. 100% čista i 100% organska kurkuma Superior je proizvod koji dolazi direktno sa nekoliko malih plantaža sa juga Indije, odakle ovaj začin izvorno potiče i gde se smatra da rastu najkvalitetniji primerci. Superior kurkuma pripada “Alleppey” sorti sa povišenim nivoom kurkumina (od 5-6%), u poređenju sa uobičajenom sortom Madras koja sadrži 1-3%. Ovo čini veliku razliku u njenom dejstvu na organizam. Sadržaj ove hemikalije u Superior kurkumi je laboratorijski potvrđen. Superior organska kurkuma u prahu poseduje aromu identičnu svežem korenu ove biljke zato što se pretvara u prah samo nekoliko dana nakon vađenja korena kurkume iz zemlje.

Moćni zdravstveni benefiti pažljivo odabrane kurkume

Kurkuma je indijski začin jarke narandžaste boje, poznata kao indijski šafran i kao glavni sastojak karija (kome daje njegovu karakterističnu boju i ukus). Predstavlja osušen i samleven koren biljke Curcuma Longa. U Indiji (a i u Kini) se koristi kao medicinska biljka hiljadama godina (za inflamaciju, povrede kože i tumore). Kurkuma sadrži mnoge bioaktivne supstance, a najkarakterističnija je kurkumin, koji se bori protiv inflamacije u organizmu na molekularnom nivou. Zapravo, istraživanja pokazuju da ovaj sastojak može biti moćan u smanjivanju inflamacija u organizmu jednako kao neki dobro poznati lekovi, samo bez neželjih efekata. Pored ovoga, kurkuma je jedan od najmoćnijih prirodnih antioksidanasa na planeti, ima pozitivan uticaj na kardiovaskularni sistem, šećer i holesterol u krvi, može pomoći sa depresijom i sistematski jača imuni sistem, zbog čega se i proizvodi kao superhrana. Međutim, da bi dala sve ove efekte, kurkuma mora da bude vrhunskog kvaliteta, određene sorte i sadržaja kurkumina. Takođe, postoji i način kako konzumirati kurkumu, da bi se njen glavni sastojak bolje iskoristio u organizmu –  najbolje je konzumirati je sa malo bibera u prahu, a dobro je i da se uzima uz obrok koji sadrži masti (može uz kokosovo ili maslinovo ulje). Kada se kupuje kurkuma, cena koju plaćate direktno je povezana sa benefitima kurkume za zdravlje.


PORUČITE


Regulacija inflamatornih procesa

Inflamacija je način na koji se organizam bori protiv raznih patogena i drugih štetnih stvari u organizmu i kao takva je neophodna. Međutim, poslednjih decenija ljudsko društvo živi na način koji uzrokuje konstantan nivo male inflamacije u telu. Naučnici sada veruju da takav (nizak ali hroničan) nivo inflamacije igra ogromnu ulogu u skoro svakoj hroničnoj bolesti (srčane bolesti, Alchajmer, metabolički sindrom i različita degenerativna stanja). Upravo zato se danas toliko traže proizvodi koji će eksterno pomoći organizmu da se izbori sa problemom inflamacije. Kurkumin može da smanji inflamaciju u telu putem više različitih mehanizama, a jedan od najviše istraživanih je inhibicija aktiviranja izazvanog TNF-om i nuklearna translokacija NF-kB. Kurkuma na molekularnom nivou blokira NF-kB molekul koji je povezan sa stvaranjem inflamacije u organizmu. Jedna od odgovora na pitanje za šta je kurkuma dobra je i smanjenje bola u mišićima nakon vežbanja, zbog čega je ona dosta popularna među sportistima koji se prirodno hrane i suplementiraju. Jedna studija je pokazala da kurkumin efektno smanjuje upalu mišića i ubrzava njihov oporavak nakon različitih vežbi snage. Takođe, bilo je nekoliko studija koje su pokazale da ovaj začin kod žena može olakšati bolove vezane za menstrualni ciklus.



Kurkuma prah – moćan kao antioksidans

Kurkuma je poznata kao jedan od najmoćnijih antioksidanasa na svetu. Antioksidanti štite naš organizam od slobodnih radikala (oksidanata) koji su odgovorni za starenje organizma, a kad ih je previše u telu odgovorni su i za različite poremećajne procese i bolesti. Kurkuma za zdravlje vrlo efikasno neutrališe slobodne radikale u telu. Dodatno njen glavi sastojak pospešuje aktivnost antioksidativnih enzima našeg tela, tako da dvostruko deluje na borbu protiv slobodnih radikala. Pored ovoga, ukoliko se ne hranite isključivo organskom ili neprskanom hranom, kurkuma može biti odlična pomoć vašem organizmu da se delom izbori sa ostacima pesticida i teških metala iz hrane. A nekoliko studija je pokazalo da uz kurkumu možete smanjiti i negativan uticaj oksidisanih biljih ulja (koji se nalaze u svoj procesiranoj hrani i u hrani restorana). Ajurvedski tekstovi koji datiraju iz 250. godine pre nove ere, preporučuju mast koja sadrži ovaj čudutvorni začin za ublažavanje efekata toksina iz hrane.



Kurkumin kao
terapijsko sredstvo
za dijabetes

Kurkumin je privukao naučnu pažnju kao potencijalno terapijsko sredstvo za dijabetes i za poboljšanje dugoročnih komplikacija koje nastaju kao posledica dijabetesa. Pre svega zato što je u životinjskim modelima ispitivanja pokazano efikasno smanjenje nivoa glukoze u krvi i holesterola u krvi. Skorija istraživanja su potvrdila važnu ulogu „tradicionalnog“ kurkumina u prevenciji i lečenju dijabetesa i poremećaja vezanih za dijabetes. Ovaj sastojak može povoljno uticati na insulinsku rezistenciju, hiperglikemiju i hiperlipidemiju jer je u stanju da ublaži inflamatorne reakcije koje nastaju tokom dijabetesa i metaboličkog sindroma. Suplementacija ovom hemikalijom u predijabetičkoj populaciji tokom devet meseci pokazala je mogućnost da čuva funkciju pankreasa i poboljšava insulinsku osetljivost i adiponektin (protein koji učestvuje u regulaciji nivoa glukoze) u odnosu na kontrolnu grupu. U ovoj studiji ovaj važan sastojak je bio u stanju da spreči bilo kakvu pojavu dijabetesa tokom vremenskog perioda studije (dok je 16.4% učesnika kontrolne grupe dobilo dijabetes).



Kurkuma za
zglobove i kosti

Jedan vid inflamacija u organizmu koju kurkumin uspešno može da smanji je povezan sa zglobovima i kostima, te kurkuma za zglobove ima važne benefite. Recimo, u studiji na 45 ljudi sa reumatoidnim artritisom, 500 mg ovog sastojka dnevno bilo je po nekim parametrima čak efikasnije od protivupalnog diklofenaka, te je zaključeno da kurkuma za zglobove može biti izuzetno korisna. Mnoge druge studije su pokazale pozitivan efekat kurkumina na različite simptome artritisa i jedna od do sada odobrenih zdravstvenih izjava za deklaraciju proizvoda sa dovoljnim nivoom ove hemikalije (kao što je Superior) je upravo da pomaže očuvanju zdravlja kostiju i zglobova (deklarisane izjave na proizvodima prolaze najstrože kriterijume za prihvatanje). Zato je naša kurkuma za zglobove i kosti vrlo delotvorna.



Obećavajući agens
u lečenju
kancera

Kurkumin je identifikovan kao obećavajući agens u lečenju kancera i otkriveno je da suzbija rast, razvoj i širenje kancera na molekularnom nivou. Antikancerogeni efekti ovog sastojka su dobro dokumentovani i pripisuju se povećanju aktivacije makrofaga i NK ćelija. On ože pojačati citotoksičnost NK ćelija i time igra značajnu modulacijsku ulogu u remisiji i progresiji tumora. Studije su pokazale da može doprineti smrti ćelija kancera i smanjiti angiogenezu (rast novih krvnih sudova u tumorima) i metastazu (širenje karcinoma). Da li kurkumin u visokim dozama (po mogućnosti sa pojačivačem apsorpcije poput piperina) može pomoći u lečenju raka kod ljudi još uvek treba temeljno da se ispita.



Kurkuma za imunitet –
benefiti za imuni sistem

Dosta studija je pokazalo da ovaj začin i njegov glavni sastojak mogu biti obećavajući imunostimulant. Efekat se ispoljava kroz različita dejstva u organizmu na molekularnom nivou. Jedna od najčešćih preporuka za prirodni lek protiv gripova, virusa i prehlada upravo se odnosi na to kako piti kurkumu, što i ima smisla, uzevši u obzir njena antibakterijska, antiinflamatorna, antivirusna i antifugalna svojstva. Ovaj efekat se postiže uzimanjem celovite kurkume u prahu, jer se  njena antivirusna svojstva pripisuju i drugim komponentama koje sadrži, ne samo kurkuminu. Eterična ulja kurkume su efikasna protiv poremećaja disajnih puteva. Isparljivo ulje je aktivno u uklanjanju šlajma, ublažavanja kašlja i kontroli astme. Što se tiče kliničkih studija, davanje kurkumina pokazalo je potencijalno pozitivne efekte u lečenju hroničnih i autoimunih bolesti, izazvanih poremećenim odgovorom imunog sistema u organizmu, kao i ublažavanju njihovih posledica.

Predstavljamo plantaže na jugu Indije odakle dolazi naš čudotvorni začin

Kao što je slučaj kod praktično svih superhrana, samo reći da je nešto organsko ne znači mnogo, jer u kategoriju organska kurkuma spadaju veoma različite kurkume, što se nažalost ne deklariše na pakovanju.

Kurkuma – cena i prodaja

Kada je u pitanju kurkuma cena i prodaja našeg čudotvornog začina su uslovljeni njenim poreklom i kvalitetom, koji nam dolazi sa plantaža sa juga Indije. Maloprodajna cena naše Superior kurkume u prahu je 580 RSD za 150g čistog i organskog proizvoda, koji lako možete poručiti na našem sajtu.




Organska i laboratorijski testirana kurkuma

Kao i kod većine superhrana, koncentracija nutritivnih vrednosti znači i koncentracija pesticida, ukoliko je konvencionalno gajena. Što se tiče kontaminacije mikrobiološkim organizmima, to može da se desi i kod organskih praškastih superhrana, a naročito onih poreklom iz zemalja kao što su Indija, Južna Amerika itd. pa je zato jako važan kontrolisan proces proizvodnje, svežina proizvida, pakovanje i na kraju laboratorijsko ispitivanje.  Naš dobavljač stavlja akcenat na čistoću i svaka serija se posebno ispituje a dokumenta možete naći na našem sajtu.


PORUČITE


Autentična Curcuma Longa

Nedavne studije su pokazale da je taksonomija autentične kurkume – Curcuma Longa problematična. Intenzivna studija herbarijskog materijala, poređenje različitih opisa vrste C. Longa u Indiji i drugim delovima Azije, jasno pokazuju da se ime C. Longa nepotvrđeno primenjuje na brojne sorte, koje se lako mogu pomešati sa pravom kurkumom, jer s njom dele velike sličnosti. Za sada se samo primerci iz Južne Indije mogu sa sigurnošću identifikovati kao C. Longa. Razvoj,  interspecifične varijacije, pa čak i identitet drugih vrsta i uzgajivača u drugim delovima sveta još uvek moraju biti utvrđeni i potvrđeni. Pokazalo se da različite vrste koje se trenutno koriste i prodaju u drugim delovima Azije, ustvari pripadaju fizički sličnim sortama, sa preklapajućim lokalnim imenima.  Zbog ovoga smo se mi odlučili da čudotvorni jarkožuti začin  nabavimo baš iz dela Indije gde se sa sigurnošću gaji ova autentična biljka, kako bi njeni zdravstveni efekti bili garantovani.


PORUČITE


Sorta sa povišenim nivoom kurkumina

Postoje dve dominantne sorte Madras i Alleppey. Alleppey sorta sadrži značajno veći procenat kurkumina i esencijalnih ulja, koji su ključni za zdravstvene efekte. Naš proizvod pripada ovoj sorti, ima predivnu jarko narandžastu boju (koju mu daje visok sadržaj ovih bioaktivnih komponenti) i intenzivniji ukus i miris od prosečne organske kurkume.  Podseća na aromu sveže kurkume i sa pomalo zemljanom aromom sa iznenađujuće nežnim gorkim notama limuna i mente. Tekstura je „masnija“ zbog većeg sadržaja sastojka po kom je začin i dobio ime, kao i esencijalnih ulja. Naš organski začin u prahu sadrži laboratorijski potvrđenih 5-6% kurkumina.


PORUČITE


Korišćenje i napomena za istraživanja


Ovu superhranu uzimati u količini od jedne kašićice dnevno, od 3 do 5g. To je minimalna količina da bi se postigao efekat. Možete je uzimati svaki dan mesec dana i pratiti rezultate. Ukoliko ste potpuno zdravi i želite samo da osnažite organizam i da održavate imunitet jakim, onda je možete uključiti u redovan deo svoje ishrane 7 do 10 dana svakog meseca.  Naravno, kada god se osetite malaksalo ili se razbolite, kad god vam je koža iz nekog razloga iziritirana ili osećate umor ili upalu u mišićima zbog jače fizičke aktivnosti, uzmite tih dana po dve doze.

Zašto ne treba preterivati sa ovom superhranom? I zašto se mi ne slažemo sa farmaceutskom industrijom da treba uzimati izolovane sastojke ove superhrane u vidu suplemenata (obično u formi kapsule i tableta)? 

Kada je nauka otkrila neverovatno moćne efekte koje kurkumin  ima na molekularnom nivou, zaključeno je da ga treba izolovati, kako bi mogli da ga unesemo u daleko većim količinama, i to uz dodatak drugih komponenti kako bi iskoristljivost u organizmu bolja. Na ovaj način se postižu efekti koji su na nivou lekova. 

A zašto? 

Zato što tako izdvojene i koncentrovane supstance praktično i postaju lek. Kada se izoluje jedinstven molekul iz cele jedne namirnice, koji ima veliku bioaktivnost u našem organizmu, i pri tom mu dodate komponente koje ga čine još mnogo iskoristivijim, vi ste se, po našem mišljenju, već suviše odvojili od te prirode od koje ste krenuli.

Tradicionalno se ova superhrana koristi hiljadama godina isto u medicinske svrhe, i to uspešno, ali u svom celovitom stanju. Zato se u poslednjih nekoliko godina pojavilo i par istraživanja koja pokazuju da produženo uzimanje samog kurkumina u velikim količinama može da ima i neželjenih efekata, jer su te doze i do 100 puta veće nego što bismo uneli sa našom prirodnom kurkumom.


PORUČITE


Zaključak – upotreba kurkume

  • Ne treba birati onu sa niskim nivoom kurkumina, kao što je većina na tržištu (sa svega 1-3%), jer onda neće imati dovoljno efekta.
  • Ne treba da se uzima manje od kašičice dnevno u periodu u kom se uzima.
  • Bolje je uzimati sa malo crnog bibera u prahu i sa malo masti (npr neko hladno ceđeno nerafinisano ulje) da pospešite njen efekat.
  • Međutim, ne treba ni bez stručnog lekara uzimati suplement koji sadrži isključivo jedan molekul ove superhrane, izolovan potpuno, i u ogromnoj količini.

Osim toga, u kurkumi se nalaze stotine bioaktivnih molekula (terpinen, askorbinska kiselina, beta-karoten, betasitosterol, campestrol, kamfen,..), svaki sa svojom ulogom! A ne zaboravimo i vitamine, minerale, masti, proteine, ugljene hidrate. Sve te komponente zajedno sa kurkuminom u jednoj savršenoj harmoniji kakvu samo priroda može da stvori! Na nama je da to minimalno obradimo (osušimo, pretvorimo u prah i spakujemo u zaštićenoj ambalaži), da bismo mogli da konzumiramo iako ne živimo u Indiji. I onda da ga koristimo onako kako su ljudi to radili sa mudrošću stečenom hiljadama godina, a to je, dakle, da je koristimo kao celovitu hranu, sa eventualnim dodatkom druge (takođe celovite) hrane – biberom i mastima.

Superior visoko koncentrovana kurkuma u prahu


SOPSTVENE PLANTAŽE – DIREKTNA TRGOVINA

Direktna trgovina je jedan od ključnih principa naše firme, jer je to jedini način da stvarno garantujete poreklo, kvalitet, sortu i proces obrade proizvoda. Naš dobavljač poseduje sopstvene plantaže, u Južnoj Indiji, u podnožju planinskog venca koji je pod zaštitom UNESCO-a, karakterističan po svom bogatom zemljištu i povoljnim klimatskim uslovima.


SADRŽI ČAK 5 DO 6% KURKUMINA – JAČE DEJSTVO NA ZDRAVLJE

Analiza tržišta je pokazala da proizvodi sa kurkumom sadrže prosečno svega 1,51% bioaktovnog kurkumina. Superior kurkuma sadrži 3,5 puta više od toga, što znači da ima 3,5 puta jače dejstvo! Laboratorijski utvrđen sadržaj kurkumina našeg proizvoda možete naći na našem sajtu.

 ALLEPPEY SORTA SA JUGA INDIJE

Kako je objašnjeno iznad, jedino jug Indije garantovano daje autentičnu kurkumu (lat. C. Longa). Dodatno, naš proizvod pripada Alleppey sorti koja pruža osetne zdravstvene benefite zbog prirodno povišenog sadržaja kurkumina.  


SVEŽE MLEVENA I AUTENTIČNA

Za svaku seriju Superior kurkume, melje se sveža, sa sopstvenih plantaža našeg dobavljača, koju nakon transporta odmah pakujemo u najstrožim uslovima, u kvalitetne kombi dozne, da bi se očuvao kvalitet, dejstvo i čistoća proizvoda. Upotreba kurkume doprinosi boljem zdravlju i jačem imunitetu, a benefiti ovog začina su osetni samo ukoliko koristite kvalitetnu, organsku kurkumu kakvu možete pronaći u našoj ponudi.