Superior šejk obrok - organski obrok za svaki dan - Just Superior

Superior šejk obrok – organski obrok za svaki dan

banana-sejk-obrok.jpg

Da li znate koji je naš omiljeni obrok svih vremena? Reč je o jednom tečnom obroku koji pijemo svi u kući, bar 3,4 puta nedeljno, i to već godinama! 

U pitanju je nešto što zovemo Superior Šejk. 

Ovaj šejk je naš saveznik za održavanje, bez preterivanja, kompletnog zdravlja, snage i energije, a sad ćemo vam objasniti i zašto.

Osnova šejka je miks različitih organskih superhrana kao što su: kakao, maka, konopljin protein, moringa, kurkuma, cimet, ashwaganda, spirulina, đumbir. Mi uvek kao osnovu koristimo 4 ili 5 superhrana (maku, kakao prah, cimet, protein konoplje i moringu, pa dodajemo po 2 još, ali njih rotiramo). Za slučaj da vam je termin “superhrana” nepoznat, u nastavku teksta ćemo vam otkriti sve o tome, kao i pripremi našeg Superior šejka, koji između ostalog može biti odlična alternativa za zdrav doručak.

Šta spada u termin “superhrana” i šta je odlikuje? 

Termin “superhrana”uveden je za različite biljke u prahu, obično sa egzotičnih podneblja (mada to nije pravilo), koje imaju natprosečno visok sadržaj mnogo različitih nutrijenata. Šta to znači? Okvirno da sa 2,3 kašike neke superhrane unesete jako malo kalorija a čitav dijapazon nutrijenata i fitonutrijenata, kao da ste pojeli recimo 200,300 grama različitog  organskog povrća. 

Vrlo često su ove superhrane bogate specifičnim fitonutrijentima (kakao – flavanolima, maka – makaenima, spirulina – fitocijaninom, kurkuma – kurkuminom,itd.) kojih ima jako malo ili ih nema uopšte u standrardnoj hrani, a imaju dokazane benefite na naše zdravlje. Mnoge superhrane su koristili drevni narodi u različitim delovima sveta, hiljadama godina. 

Ti narodi su bez nauke razumeli kakve blagodeti im daje konzumiranje ovih namirnica, a njihova znanja koja su preneta, su potvrđena današnjim istraživanjima.

Različita superhrana

Superhrana mora biti organskog porekla

Međutim, kako su superhrane postale popularne, i tržište za njih se razvilo, tako je i njihov kvalitet opao. Na tržištu postoji svašta, i čak među sertifikovano organskim superhranama postoje drastične razlike u kvalitetu. 

Da bi superhrana imala efekat, pa samim tim i ovaj fantastični šejk ostvario svoj pravi potencijal, od ključnog je značaja da izaberete prave dobavljače za vaše superhrane.  Kada nisu organskog porekla, ove biljke mogu da budu i opasne, tako da je preduslov da ih uopšte koristite to da budu organske. 

Ali kako naći prave među organskim? Nije lako. I nisu ni svuda dostupne. 

Mi se lično ovim pitanjem bavimo poslednjih 6 godina intenzivno. U početku privatno, a zatim i kroz firmu koja je nastala baš iz ovog razloga. Želeli smo da ono što najviše koristimo, nabavimo u najboljem mogućem kvalitetu, a da to isto ponudimo i tržištu. 

Zato smo i rekli da je Superior šejk, tj. njegovi sastojci, stub našeg zdravlja, a nama je ono najvrednije na svetu. 

Kako izabrati kvalitetnu i proverenu superhranu?

Prva stvar kod izbora superhrana je da one imaju (u najvećem broju slučajeva) prilično logičan odnos cene i kvaliteta. Što je niža cena kvalitet je gori. To detaljnije možete videti na primeru kakao praha.

Što se cene tiče, ono što bi trebalo da znate je da je mnogo bolje da date više novca na pakovanje proverene i kvalitetne superhrane (uvek računajte da je to pakovanje koje će vam trajati mesec dana, ne nešto što odjednom upotrebite), nego da kupite jeftinije pakovanje od koga nećete imati efekta uopšte i za koje ste zapravo bacili novac.

Ali, ni cena ne govori sve. 

Pre kupovine bilo kog proizvoda, napravite malu analizu, pročitajte sadržaj na pakovanju, zatim informacije dostupne na internetu i portalima date firme, pa im onda lično zatražite dokumentaciju i raspitajte se za kvalitet željenog proizvoda. 

Sve ovo je neophodno jer ćete bilo koju od ovih superhrana koristiti redovno i zato ne morate ovo da radite svaki put. Uradite jednom i onda se držite datog proizvođača, jer je vaše pravo kao kupca da prethodno proverite da li trošite vreme i novac na nešto vredno toga.  

Sastav i način uzgoja superhrana

Osetljivi nutrijenti i biološki aktivne supstance koji čine suštinu superhrana zavise od:

  • načina uzgoja
  • obrade (sušenja, prerade, pakovanja)
  • geografskog porekla i sorte

Biljka uzgajana organskim procesom, ali u različitoj oblasti i uslovima od onih u kojima prirodno raste, neće imati iste sekundarne metabolite, a često upravo te biološki aktivne supstance daju biljci njena “magična” svojstva, zbog kojih je ljudi sa tog podneblja instinktivno koriste vekovima.

U ovome leži objašnjenje zašto nemamo svi te naširoko poznate zdravstvene efekte od na primer meda i kakaoa, koje većina ljudi unese na neki način dovoljno često. Istraživanja vezana za ove sastojke kao i tradicionalno iskustvo u njihovom korišćenju se odnose na sasvim drugačiji med i kakao od komercijalno dostupnog.  

Međutim, mi ćemo vam u ovom blogu olakšati taj problem, jer je deo superhrana za Superior šejk je dostupan u našem asortimanu, poput kakaoa, make i konopljinog proteina, za koje odgovorno tvrdimo da su jedni od najboljih u svetu – i veoma retki tog kvaliteta. 

Sve detalje o tome možete naći na našem sajtu, i uvek nas možete pozvati telefonom za bilo kakvo pojašnjenje. Za ostale sastojke ćemo vam dati najbolje preporuke koje možemo, i gde možete da ih nabavite. 

Superior šejk i superhrana

Superior šejk i koju superhranu kombinujemo sa njim?

Pored suprehrane kao takve, kada pravite neki obrok koji u svojoj recepturi uključuje baš superhranu, onda joj se obično dodaje i jedno super ulje, i to uglavnom organsko hladno ceđeno kokosovo ulje.  

Specifična kombinacija masnih kiselina (60% srednjelančanih) u kokosovom ulju ga čini fantastističnim za ljudsku ishranu. Pokazano je da unos kokosovog ulja poboljšava metabolizam, utiče na smanjenje telesne težine, podiže imunitet, štiti od bakterija i infekcija (zbog visokog sadržaja laurinske kiseline), podiže energiju, poboljšava probavu i apsorpciju hranljivih materija i ima povoljan uticaj na ukupan holesterol. 

Pored svih benefita koje kokosovo ulje ima samo za sebe, ono će pomoći apsorpciju i iskorišćenje nutrijenata iz ostalih sastojaka u šejku. Takođe će doprineti balansu nutritivnog sastava u vidu zdravih masti.

Pored super ulja, dodajemo i voće. 

Na prvom mestu su banane. Banana pre svega daje lep ukus šejku, i zbog toga je jako važna. Pored toga, banana je bogat izvor kalijuma i vlakana. Kao i sve drugo, najbolje je da banana bude organska, međutim, njih retko ima, a kako banana ne upija toliko toksina kojima se tretira u uzgoju, zahvaljujući svojoj debeloj kori, nju možete koristiti i neorgansku.

Na drugom mestu je različito bobičasto voće. Bobičasto voće se smatra najzdravijim voćem zbog dobrog odnosa šećera i fitonutrijenata. Recimo, borovnice se takođe smatraju superhranom zbog brojnih zdravstvenih benefita koje pružaju. Odličan su izvor mangana, vitamina C i K1, kao i različitih antioksidanasa (antocijanini, elaginska kiselina, resveratrol…) zbog kojih imaju veoma jaka antiupalna svojstva. 

Pored borovnica u šejk možete staviti maline, kupine, višnje, jagode… Ovo voće je bolje da bude organsko ili divlje. I danas ga možete nabaviti u radnjama kao što su Just Organic. Nije problem da bude zamrznuto, ali je jako važno da te 2,3 kašike koje stavljate u šejk prethodno odmrznete da biste dobili dobru strukturu šejka.

Na kraju možete dodati kašiku meda, mada ovo možete i preskočiti. Dodajte ga samo ukoliko imate pravi i proveren domaći med ili kvalitetan organski med.

Sjajna stvar vezano za ovaj obrok je što u ovakvoj kombinaciji ukus bude potpuno prihvatljiv (čak i deci), a unesete savršene biljke sa dosta nesavršenim ukusom (moringa, kurkuma, nekom i maka), a da ih ni ne osetite! Ovo je ceo obrok, zasitiće vas bez opterećenja sistema za varenje, i držati nekoliko sati sitim i punim energije.

Superior šejk sa bobičastim voćem

Recept za Superior šejk

1) SUPERHRANE (sertifikovane i organske)

Kada je ostala superhrana u pitanju, trenutno je nabavljamo iz inostranstva.  

  • Spirulina – 1g, ili trećina kafene kašičice. Bila je odlična Tajvanska spirulina firme PlanetBio, ali nje nema više kod nas u prodaji. Mi u Srbiji nismo našli ni jednu organsku spirulinu a da nije poreklom iz Kine. Bez obzira što je organska u 95% slučajeva ne treba da je uzmete ako piše da je poreklom iz Kine. Međutim, ako putujete, probajte da nađete neku poreklom sa Tajvana ili Havaja pa kupite 3,4 pakovanja, to će vam trajati godinu dana. 
  • Kurkuma – 2g, ili pola kafene kašičice. Nažalost, važi isto što i za spirulinu.  Mi zato poručujemo spirulinu i kurkumu sa sajta firme Organic Burst. Ta firma radi po principima naše, tako da možete kupiti bio koji od njihovih proizvoda bez bojazni kada je u pitanju kvalitet.

Međutim, od superhrana nisu sve, pa čak i kad su najkvalitetnije, podjednako efektne. Recimo, Organic Burst ima baobab i acai u prahu (egzotične sušene voćkice u prahu), vrhunskog kvaliteta, koje zaista važe za zdrave. Međutim, njihovi zdravstveni benefiti ne mogu da se porede sa drugim superhranama sa ovog spiska i po našim saznanjima, nema potrebe za njima. 

Spirulinu i kurkumu možete rotirati sa drugim superhranama (mesec dana stavljate njih u šejk,  a mesec dana neke druge dve superhrane), međutim, uvek vodite računa o tome kog su kvaliteta. 

2) Beyond kokosovo ulje – oko 15g, puna supena kašika kad je u čvrstom stanju ili 4 ravne ako je tečno. 

3) Banana – Možete staviti manju ili veću, u zavisnosti od vašeg ukusa. Probajte obe varijante. 

4) Tri kašike različitog bobičastog voća. Ako je zamrznuto, prvo ga odmrznite. Organsko ili divlje bobičasto voče imate u Just Organic radnji. 

5) Opcioni sastojak – jedna srednje puna kašika proverenog domaćeg meda ili organskog Just Superior meda. 

Ubacite sve sastojke u blender, bez vode, s tim da voće mora da bude odmrznuto. Kad sve izblendirate, sipajte pola čaše flaširane ili filtrirane vode i izblendirajte opet. Ako volite ređi šejk, dodajte više vode.

Ukoliko pijete neke suplemente vitamina i minerale (tipa vitamin D, C i slično), slobodno ih popijte uz ovaj šejk. Organizam će ih na taj način daleko bolje iskoristiti.

Zašto smatramo da je šejk napravljen po ovoj recepturi savršen obrok?

Ovakav šejk, napravljen po receptu iznad, predstavlja organski potpuno bioraspoloživ nutritivno kompletan obrok koji se lako sprema i veoma je ukusan, a koji zaista može biti naš moćni saveznik na putu ka superiornom zdravlju. Ukoliko ga pijete dovoljno redovno (nekoliko puta nedeljno) on će u isto vreme hraniti i detoksikovati vaš organizam, dati vam dugoročnu zdravu energiju, izbalansirati hormone i razbistriti i umiriti um. 

  • Sadrži sve makro nutrijente (ugljene hidrate, proteine i masti) u dobrom odnosu
  • Visok sadržaj bakra, gvožđa, magnezijuma, mangana, kalijuma i izvor kalcijuma i fosfora
  • Visok sadržaj vitamina B1, B3, B6, B9, C, E 
  • Sadrži prirodne enzime, antioksidante i biljne fitosterole
  • Visok sadržaj dijetetskih vlakana

Pruža maksimalnu bioraspoloživost svih nutrijenata koje sadrži

Naše telo i mozak funkcionišu u potpunoj zavisnosti od nutrijenata koje apsorbujemo iz hrane (ne samo od hrane koju unesemo u njega). Šejk po ovom receptu sadrži pažljivo izbalansiranu formulu: kombinaciju makro nutrijenata (proteina, masti i ugljenih hidrata) i mikro nutrijenata (minerala i vitamina), kao i biološki aktivnih komponenti koje se nalaze u sastojcima, a koji omogućavaju da se svi nutrijenti svare, apsorbuju i adekvatno iskoriste u organizmu. 

Idealno izbalansirani sastojci

Nijedan od ovih sastojaka nema efekta ukoliko se unosi u premaloj količini, a takođe može imati negativne efekte u prevelikoj količini. Zato je količina svakog pojedinačnog sastojka u šejku važna. Ako se držite recepta, nijednog sastojka neće biti ni premalo, ni previše.

Sastojci u njihovom izvornom, prirodnom obliku

Sa jedne strane, vitamini i minerali se u celoj hrani nalaze zajedno sa enzimima, kofaktorima i hiljadama organskih mikrokomponenti koje moderna nauka još ne razume a koji su neophodni organizmu da bi se komplikovan proces iskorišćenja nutrijenata odvio do kraja. 

Sa druge strane, vitamini se u prirodi nalaze u mnogobrojnim različitim formama (različiti vitameri jednog vitamina) od kojih verovatno svaki ima svoju specifičnu funkciju u našem telu, a u suplementima koji sadrže sintetičke vitamine i minerale se koristi samo po jedan ili dva dominantna oblika. 

Što se minerala tiče, decenijama je nauka fokusirana na sedam makroelemenata, potrebnih u većim količinama (Ca, P, Na itd.), i određeni broj mikroelemenata i elemenata potrebnih u tragovima. Savremena nauka danas tvrdi da je našem telu neophodno čak preko 37 minerala, od kojih su mnogi (germanijum, rubidijum, litijum…) potrebni u neznatno malim količinama, ali bez kojih određeni, a ključni procesi u telu ne bi mogli da se realizuju. Ovi minerali se u adekvatnoj količini nalaze isključivo u celoj ili superhrani, u koju spadaju svi sastojci iz ovako napravljenog šejka.

Zbog ovoga, sintetičke oblike minerala i vitamina, pa čak i kada su ekstrahovani iz prirodnih izvora (izvučeni iz konteksta cele hrane, i izolovani u samo jednom njihovom obliku) organizam ne uspe da iskoristi na adekvatan način, što nekad može dovesti do i negativnih efekata na zdravlje. 

Ljudi su stvoreni da jedu hranu kakvu je priroda stvorila i da iz nje dobijaju nutrijente. Zato svi ti multivitamini nisu rešili toliko opšte rasprostranjene probleme nedostatka određenih nutrijenata kod ljudi.

Zbog ovoga, Superior šejk prirodno sadrži čitav kompleks vitamina, minerala, enzima i biološki aktivnih supstanci, u obliku koji će vaše telo iskoristiti na najbolji mogući način.

Odnos malo kalorija-puno nutrijenata

Ovo je princip po kome smo evoluirali i preživeli stotine hiljada godina. Malo hrane (malo kalorija) a izuzetno bogate nutrijentima. Problem današnjeg doba je što moramo da unesemo mnogo više kalorija da bismo dobili optimalnu količinu mikronutrijenata, nego što je to ikada bio slučaj. 

Ovo važi delom i za organsku i lokalno gajenu hranu, jer je zbog industrijalizacije i zagađenosti cele planete zemlja, pa tako i hrana koja se na njoj uzgaja, drastično izgubila na količini nutrijenata. 

Sa druge strane, danas nam treba daleko manje kalorija nego ikada jer se mnogo manje trošimo, manje smo pokretni u odnosu na celu ljudsku istoriju i evoluciju. Ovu kontradiktornost je jako teško rešiti.

Poslednjih decenija se intenzivno sprovode istraživanja koja pokazuju da samo smanjenim unosom kalorija svaki dan (u odnosu na ono što se zvanično smatra prosekom) mogu da se poboljšaju mnogi aspekti zdravlja, a eksperimenti sa životinjama su pokazali da ovim putem može život da im se produži od 20 do 200 %. 

Mnogi smatraju da je broj kalorija koji je nama potreban bar za 40% manji od preporučenog, bez obzira na težinu. Međutim, sa smanjenim unosom kalorija izuzetno je važno šta ćete uneti u sebe. U ovom slučaju hrana mora da bude izuzetno bogata nutrijentima. 

Superior šejk je sa ovog aspekta idealan, jer je zbog makronutrijenata koje sadrži vrlo zasitan, a takođe ima kalorijsku vrednost 360 kcal i većinu ključnih mikronutrijenata u značajnoj količini, što ga čini savršenim, lako spremljenim obrokom koji možete unositi svaki dan. 

Iz svih prethodno navedeni razloga, Superior šejk je naša iskrena preporuka i način kako da poboljšate svoje zdravlje, energiju i fokus, uz pomoć sastojaka koje možete nabaviti kod nas, ili na mestima koja dolaze po našoj preporuci, u čiji kvalitet možete da imate poverenja!


Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su obeležena sa *


Scroll Up